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Kleine Leckereien und Vorspeisen | Knackige Salate | Vom Küchenchef empfohlen
Pasta & Kartoffel | Dessert

Kleine Leckereien und Vorspeisen

Bruschetta
geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfel, Knoblauch und etwas Basilikum
5,80 €
 
 
Aioli
Knoblauchcreme mit frischem Baguette und Oliven
5,00 €
   
Antipasti-Teller
Serranoschinken, Oliven, Parmesan, Weinblätter, eingelegtes Gemüse, Balsamicozwiebelnm Aioli, dazu Baguette und Butter
10,50 €
   
Scampispieße
auf Salatbeilage mit Knoblauchdressing dazu Baguette, 2 Spieße (pro Spieß 6 Stück)
10,80 €
   
Tomate-Mozzarella mit Pesto
dazu Baguette und Butter
 6,80 €
   
Gemischter Salat (nach Saison)
mit gerösteten Sonnenblumenkernen und gehobelten Grana Padano, dazu Balsamicodressing
7,50 €
   
Nachos  
... mit Salsa und Käse überbacken 5,50
   
Tomatensuppe mit Gin und Sahne 4,80 €
   
Fingerfood-Platte
gebackene Fingerfood-Variation (12 Teile) mit Nachos,
Baguette und 2 verschiedenen Dip‘s
13,50 €
   
Gebackener Camembert
2 Camembert mit Preiselbeeren, Früchten, Toast und Butter
9,90 €
   

Knackige Salate

Salat „Zander & Scampi“
gemischte Blattsalate mit gebratenem Zanderfilet und Scampi, dazu fruchtiges Maracujadressingm Physalis und Crostini
14,50 €
   
Salat „fresh and fruit“
gemischte Salatbeilage mit Putenbruststreifen, Früchten, dazu Currydressing
10,50 €
   
Salat „Garbs am Markt“
mit gebackenem Schafskäse, gebratenen Champignons und marinierten Zwiebeln, dazu Joghurt-Kräuterdressing
10,50 €
Schafskäse extra 2,20 €
   
Salat „Mediterran"
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Oliven, Zwiebel, Schafskäse, Peperoni und frischen Kräutern mit Olivenöl und weißem Balsamico
10,50 €
   
Salat „Salmone"
frische Blattsalate mit gebratenem Lachsfilet und frischer Mango, dazu Aioli und Himbeer-Vinaigrette
12,20 €
   

Salat "Barcelona"
frische Blattsalate mit gebratenen Rinderfiletstreifen, gehobeltem Parmesan und Kirschtomaten, dazu Aioli und Balsamicodressing

13,80 €
   
Diese Salate werden mit frischem Baguette und Butter serviert.  

Vom Küchenchef empfohlen:

vom-kc-empfohlenGrillpfanne
Rumpsteak, Schweinemedaillon und Putenbrustfilet mit Sauce Bearnaise und Röstitaler
Unsere Empfehlung:
15,90 €
... Gemüsebeilage extra
4,20 €
... kleiner Beilagensalat
3,90 €
   
GARBS-Burger
100% Rindfleischburger mit GARBS-Spezialsauce, Ketchup, Bacon, Cheddarkäse, Zwiebeln, Gewürzgurke, Rucola und Tomate, dazu Pommes frites mit Mayonnaise und Ketchup
12,90 €
   
Pfefferrahm-Schnitzel
paniertes und in Butter gebackenes Schweineschnitzel mit Pommes frites, Champignon-Pfefferrahmsauce und Salatbeilag
15,80 €
   
Marktpfanne
Putenbruststeaks mit Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Käse überbacken, dazu Kartoffelspalten und Dip
15,80 €
   
"Weyher Schnitzel"
paniertes und in Butter gebackenes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln, zwei Spiegeleiern und Sauce Bearnaise
 13,50 €
   
Lachsfilet vom Grill
auf Grillgemüse mit Backkartoffel und Sauerrahm
15,50 €
   
Spaghetti "Verdura"
Spaghetti mit buntem Marktgemüse in pikanter Sahnesoße
9,80 € 
   
Pasto Diabolo
Penne mit Scampis in feuriger Tomatensauce, mit Crème frâiche und Chilifäden
 13,50 €
   
Filet-Spaghetti
mit sonnengetrockneten Tomaten, Champignons, gerösteten Sonnenblumenkernen in Olivenöl mit frischem Knoblauch geschwenkt
 
... mit Putenbrustfilet
... mit Schweinefilet
... mit Rinderfilet
12,90 €
13,50 €
15,90 €
   
Backkartoffel mit Kräuter-Sauerrahm und Salat 6,80 €
... mit Räucherlachsstreifen
... mit Nordseekrabben
10,50 €
13,90 €
   
Backkartoffel mit Putenstreifen, Sauerrahm
Zwiebeln, Champignons und Käse gratiniert
11,50 €
   
Käsewürfel
mit Weintrauben dazu Baguette und Butter
6,80 €
   
„Südseetoast"
zwei Schweinemedaillons auf Toast garniert mit Ananas, Pfirsich, Sauce Bearnaise und Käse überbacken
10,80 €
   
Zwei Matjesfilets
nach Hausfrauenart mit Bratkartoffeln
10,80 €
   
"Symphonie der Meere"
Räucherlachs, Calamaresringe, Scampispieß, frische Nordseekrabben mit Blattsalat dazu Knoblauchdressing und frisches Baguette
15,80 €
   
Zanderfilet
auf der Haut gebraten, mit Petersilien-Kartoffelscheiben, Zitronenrahmsauce und Möhren-Lauch-Gemüse
15,50 €
   
Lachsfilet vom Grill
auf Grillgemüse mit Backkartoffel und Sauerrahm
15,80 €
   

Steak-Karte

Argentinisches Rumpsteak (ca. 220g)
14,80 €
 
 
Argentinisches Angus Rinderfilet (ca. 200g) 19,50 €
   
Unsere Empfehlung dazu:  
... Kräuterbutter 1,00 €
... Pfeffersauce oder Sauce Bernaise 2,20 €
... Zwiebeln & Champignons gebraten 2,50 €
... Pommes Frites 3,00 €
... Bratkartoffeln 3,50 €
... kleiner Beilagensalat 3,90 €
... Gemüsebeilage 4,20 €
... Ofenkartoffel mit Sour Cream 4,50 €
   

 


Leckeres zum Dessert

Wir haben eine neue Dessert- und Eiskarte! 
 

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Mittagstisch

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